Cahipiriña

Ingredientes:

. 2 limas frescas.

.2 cucharadas de azúcar.

.1 taza de ron blanco.

.1 taza de hielo picado.

Preparación:

1: Cortar la lima a cuadraditos, previamente lavadas muy bien. Se machacan un poco en el mortero y se vierten en los vasos, con el zumo y las cáscaras, todo junto.

2:Mezclamos en el hielo picado, con una coctelera, el azúcar, el ron y se agita. Vertimos sobre las copas con las limas.

Para servir: Se recomienda usar pajitas para bebidas y servir con una rodaja de lima.